Laboratorija za enološka ispitivanja
Enološka labaratorija je namenjena obuci studenata, naučno-istraživačkom i stručnom radu i nalazi se na Oglednom polju u Sremskim Karlovcima. Laboratorija je opremljena za izvođenje velikog broja analiza vina kao što su:
- određivanje hemijskog sastava vina
- određivanje organoleptičkih svojstava vina
- praćenje hemijskih procesa u vinu
Rukovodilac laboratorije: Bojan Gregec
