Ogledna polja
Osnova za rad u poljoprivrednim istraživanjima su ogledna polja na kojima se vrše eksperimenti u prirodnim uslovima. Od osnivanja Instituta, odnosno Departmana, ogledna polja su bila važan deo naučnog, ali i obrazovnog rada. Ogledno dobro za voćarstvo i vinogradarstvo danas zauzima 83 ha na tri lokacije. Na Rimskim Šančevima (33 ha) i Gladnošu (20 ha) se odvija rasadnička proizvodnja, naučni rad i radna praksa studenata iz oblasti voćarstva, a u Sremskim Karlovcima (30 ha) naučni rad i radna praksa studenata iz oblasti vinogradarstva.